科研進(jìn)展
西北高原生物所CSTM 團體標準《大麥苗及其制品中大麥黃苷和皂草黃苷含量的測定 高效液相色譜法》獲得批準發(fā)布
2025年2月28日，由中國科學(xué)院西北高原生物研究所、青海省藥品檢驗檢測院、西寧海關(guān)技術(shù)中心和青海金麥杞生物科技有限公司聯(lián)合完成的中國材料與試驗團體標準委員會(huì )（CSTM）團體標準《大麥苗及其制品中大麥黃苷和皂草黃苷含量的測定 高效液相色譜法》（T/CSTM 01402—2025）正式發(fā)布。該標準為基于大麥苗（青稞苗）的大健康產(chǎn)品的質(zhì)量控制和技術(shù)創(chuàng )新提供了科學(xué)依據和規范化指導。標準詳細規定了使用高效液相色譜法測定大麥苗及其制品中活性成分大麥黃苷和皂草黃苷含量的方法，包括樣品的前處理、色譜條件的優(yōu)化、校準曲線(xiàn)的繪制、數據的處理、以及測量不確定度的評估等關(guān)鍵環(huán)節。標準還特別強調了在實(shí)際檢測中應根據樣品的特性進(jìn)行個(gè)性化的調整和優(yōu)化，以確保檢測結果的準確性和可靠性。此外，標準還提供了詳細的試驗報告模板，包括識別樣品、實(shí)驗室和試驗日期所需的全部信息，以及引用標準、結果表示和異?，F象記錄等內容，為檢測結果的完整性和可追溯性提供了有力保障。
西北高原生物所自2006年啟動(dòng)青稞麥苗中青稞黃酮、氨基酸等成分的化學(xué)分離、分析及抗缺氧、抗疲勞、降血糖功效等基礎研究。面對產(chǎn)品開(kāi)發(fā)遇到的質(zhì)量控制過(guò)程標準樣品缺乏的技術(shù)瓶頸問(wèn)題，2017年和山東省分析測試中心合作，開(kāi)展青稞麥苗中兩種高含量黃酮成分大麥黃苷和皂草黃苷國家標準樣品研制，歷時(shí)三年獲得國家標準樣品證書(shū)。2020年《青稞黃酮高含量提取物的制備方法及其在保健品中的應用》和《青稞黃酮提取物的制備新工藝及其在保健酒中的應用》兩個(gè)發(fā)明專(zhuān)利轉讓企業(yè)。2022年啟動(dòng)青稞黃酮團體標準制訂，歷時(shí)三年完成標準前期研究、立項、制訂、論證、發(fā)布的整個(gè)過(guò)程。
西北高原生物所青稞黃酮這一原創(chuàng )性科技成果，從基礎研發(fā)到科技成果轉化并實(shí)施產(chǎn)業(yè)化歷時(shí)近二十年之久。該團體標準的發(fā)布和實(shí)施，將為青稞黃酮大健康產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供關(guān)鍵、高效的質(zhì)量控制技術(shù)支撐，推動(dòng)國家大麥（青稞）產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步高質(zhì)量發(fā)展。
